茉茉的心事
南瓜饼
7.6
综合评分
83
人做过这道菜
婆婆妈的朋友前段时间送了她几个南瓜，这个南瓜很是奇葩，既不是嫩南瓜也不是老南瓜，这就让人尴尬了，又煮不粉又不甜，用了好几种方法做出来都不好吃。试着做了南瓜饼，总算好吃了，我加了50克糖，正常的老南瓜只需要加30克就够了。
用料
南瓜饼的做法
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老南瓜去瓤削皮
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洗净切薄片
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开水上锅，蒸熟，蒸出来的水要留着，不要倒掉哦！
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稍凉将南瓜捣成泥，加面粉，鸡蛋，白糖，水
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搅拌均匀成稀面糊
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我用的是不粘煎盘，倒油少许，小火五成热时舀一勺面糊在煎盘里面，用勺子稍微整形成圆形
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大致定型后可翻面
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煎至两面金黄即可。
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超级好吃超级香哦！得到了我老妈和陈先生的一致认可哦！
