99香辣羊蹄

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香辣羊蹄:羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老,羊蹄还具有强筋壮骨之功效。

用料  

羊蹄 1千克
红99火锅底料 150克
蒜苗 20克
白芝麻 5克
高汤 1千克
白酒 50克

99香辣羊蹄的做法  

  1. 羊蹄1千克

    99香辣羊蹄的做法 步骤1
  2. 羊蹄洗净,入沸水中大火汆5分钟,捞出斩成重约20克的大块。

    99香辣羊蹄的做法 步骤2
  3. 冷油下红99火锅底料小火炒香,放入羊蹄,加入白酒,加入老汤小火烧开。

    99香辣羊蹄的做法 步骤3
  4. 出锅倒入高压锅内大火烧开,改小火压20分钟。

    99香辣羊蹄的做法 步骤4
  5. 4、最后放入撒蒜苗段、黄豆、白芝麻翻炒即可食用。

    99香辣羊蹄的做法 步骤5

小贴士

香辣羊蹄:羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老,羊蹄还具有强筋壮骨之功效。
 

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该菜谱发布于 2017-09-01 13:19:27
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