鸡包饭

2 人做过这道菜
一款很随意的鸡包饭,没买到鸡全翅,就用鸡腿吧,反正都是🐔

用料  

鸡腿 4只
米饭 一勺
洋葱 1/4
土豆 一个
芝士 随意
奥尔良腌料 20ml

鸡包饭的做法  

  1. 鸡腿洗净去骨,去骨方法比鸡翅简单一些,就一根主腿骨,用剪刀沿着腿骨剪开周围的筋就可以了。去骨之后给鸡腿按摩涂抹腌料,里外都涂一些,涂完后放冰箱冷藏3-4h或一夜,随心情和时间来定。

    鸡包饭的做法 步骤1
  2. 土豆切片上锅蒸熟

    鸡包饭的做法 步骤2
  3. 米饭是买的,洋葱切丁,准备好芝士,早上剩了半根黄瓜也顺便切上了。饭的材料大家可以随意配,香菇、胡萝卜、青豆、蜜豆、老干妈,想吃什么放什么。

    鸡包饭的做法 步骤3
  4. 蒸熟的土豆压成泥和上面的材料混合

    鸡包饭的做法 步骤4
  5. 把饭塞入鸡腿,鸡翅只能塞2/3,但鸡腿可以塞满,只要不漏出来就可以。

  6. 烤箱预热180度,把鸡腿放到烤架上,210度上下火烤20min

  7. 20min后拿出刷一层蜂蜜,烤5min,再拿出翻面刷蜂蜜,烤5min,就可以啦!

    鸡包饭的做法 步骤7

小贴士

饭可以炒一下再塞进鸡腿,我觉得很油就没有炒

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-01 14:04:21
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鸡包饭的答疑

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