小清新 芦笋炒肉

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用料  

芦笋 500g
腊肠 2根

小清新 芦笋炒肉的做法  

  1. 超市买了把能嫩芦笋,如何鉴别嫩的就是用指甲掐根部,一下子掐进去就是嫩的

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芦笋炒肉的做法 步骤1
  2. 如果老了,就可以下面部分皮,如图

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芦笋炒肉的做法 步骤2
  3. 洗净,切滚刀片

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芦笋炒肉的做法 步骤3
  4. 香肠切薄片

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芦笋炒肉的做法 步骤4
  5. 锅中倒入少许油,等油热后,倒入芦笋

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芦笋炒肉的做法 步骤5
  6. 芦笋炒半熟之后倒入香肠,炒匀

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芦笋炒肉的做法 步骤6
  7. 随后加入少许水,水开后,加入盐,翻匀,起锅

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芦笋炒肉的做法 步骤7
  8. 装盘

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芦笋炒肉的做法 步骤8

小贴士

如果想要口感更好点,可以把芦笋皮全削了,我买的芦笋是很嫩的,所以我没有削皮
 

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该菜谱发布于 2017-09-01 15:54:01
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