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麻婆豆腐
8.3
综合评分
234
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用料
麻婆豆腐的做法
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准备好食材
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豆腐切小块，冷水下锅，加入6克盐，煮沸后捞起备用
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炒锅入油
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油烧热后，倒入牛肉末，煸炒至变色盛起备用
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热锅起油，倒入郫县豆瓣酱，小火煸炒出香味
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倒入姜末、蒜蓉、牛肉末、花雕酒、生抽、老抽、藤椒油、糖煸炒
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倒入豆腐，用勺子推匀
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中火烧 3 分钟后，汤汁快收干时，加入水淀粉，用勺子推匀至汤汁浓稠
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起锅装盘
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撒上葱花即可，趁热享用😋😋
