1.干香菇洗净泡发,泡的水留着;2.肉馅、香菇、葱花、蒜末放在一起。
肉馅中加入生抽、胡椒粉、盐、油搅拌,然后静置半小时左右。
油面筋轻轻弄一个小孔,然后塞入肉馅。
1.之前的香菇水倒入锅中,烧开后放入油面筋,小火慢慢煮2.另起一锅,焯小白菜。
出锅,撒葱花和辣椒碎。
上传你做的油面筋塞肉