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鱼香肉丝

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用料  

瘦肉 克
木耳 朵
胡萝卜 根
淀粉 勺
清水 克
生抽 勺
香醋 勺
白糖 克
料酒 勺
盐 克

鱼香肉丝的做法  

  1. 准备食材

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 肉丝用油，盐，淀粉，搅拌均匀，静置5分钟，调制五香汁(一勺糖，一勺生抽，一勺醋，一勺料酒，少量盐，水)搅拌均匀

    鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 锅热油，肉丝炒至变色，盛出备用

    鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 锅热油，加入姜，辣椒煸炒出味，加肉丝，翻炒，加入胡萝卜，木耳，洋葱，青椒，红辣椒，翻炒

    鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 加入五香汁，大火收汁，出锅

    鱼香肉丝的做法 步骤5

  6. 成品图

    鱼香肉丝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-09-02 11:45:08
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