毛豆提前开水煮熟,可多煮一会,两到三分钟,煮的时候水中放几滴油,少许盐,是保持绿色蔬菜翠绿的不二法门~
榨菜洗净备用~
热锅热油,放入姜块蒜泥等辅料~
下入肉丝翻炒,待变色后放料酒、生抽提鲜~
下毛豆翻炒~
下榨菜翻炒~
美味出锅~
上传你做的毛豆肉米