杂粮蕃茄焖饭配罗勒蒜香虾

洋葱番茄切小块，放入料理机打碎；

杂粮冲洗干净，
这次我用了一粥一饭的杂粮，品种丰富；

电饭煲放入食用油，
按下煮饭键；

放入打碎的番茄洋葱末加热，偶尔翻拌；

炒出香味炒干一点点，放入杂粮，盐，开水，
重新按下煮饭键煮熟。
（水放平时煮饭的水量，然后根据第一次口感调节）

杂粮熟时，开始制作罗勒蒜香虾：
虾去头，去壳，去肠线，留尾部；
放入盐，胡椒粉，几滴食用油抓匀；

罗勒叶切碎，蒜头切末；

锅烧热，转中火放入橄榄油和蒜蓉翻炒；

蒜末开始颜色金黄，放入虾仁快速翻炒变色；

关火，放入辣椒粉和罗勒叶拌匀出锅。

先盛杂粮饭，再铺香辣鲜虾，营养美味。