牛小妞_
红李杏仁蛋糕
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人做过这道菜
情人节的时候为手模做的，他觉得很好吃，不是很甜，有焦糖的香味～进烤箱之前的玫瑰花很好看的，烤完之后颜值有点缩水，下次再改一改摆放的深度，看看会不会好一些～
用料
红李杏仁蛋糕的做法
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黄油室温软化，鸡蛋恢复室温，过筛粉类，模具抹油或者垫油纸
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黄油加糖粉打至蓬松发白，体积增大
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分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加下一次
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加入蜂蜜搅打均匀
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加入过筛的粉类，杏仁粉，低粉，泡打粉和盐
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用刮刀翻拌至无干粉，倒入模具中抹平
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李子切成薄片，预热烤箱至185度
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由内向外均匀得转圈码放在蛋糕上，是不是很美呀～放入预热好的烤箱，烤35～40分钟至熟透，可用牙签插入测试，没有面糊带出来表示已经熟了
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放凉脱模～可以刷一些果胶～冷藏一晚再吃更美味哦～
