开花茄子

2 人做过这道菜

用料  

茄子1
肉末300
酱油
朝天椒2
淀粉

开花茄子的做法  

  1. 生姜切碎,肉打成肉末

    开花茄子的做法 步骤1
  2. 加生姜、酱油、淀粉到肉末中搅拌均匀

    开花茄子的做法 步骤2
  3. 茄子切段后切开花,如果怕切断可以垫一个筷子在下面,然后把调好的肉泥放入茄子缝中蒸

    开花茄子的做法 步骤3
  4. 朝天椒、酱油、粗挑一碗调理淋到茄子上

    开花茄子的做法 步骤4
  5. 卖家秀

    开花茄子的做法 步骤5
  6. 买家秀

    开花茄子的做法 步骤6

小贴士

切茄子用一根筷子垫着

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-03 23:59:48
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开花茄子的答疑

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