三鲜馅肉饺

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好吃不过饺子,好玩不过....包饺子。饺子在民间的饮食文化中占有很大的饮食地位!现在的超市或饮食店很多都有贩卖各种冷冻水饺很是方便,虽然速冻水饺不如现包的。但偶尔解解馋也无不可,在比较困难的年代想吃顿饺子基本上都要逢年过节或是特殊日子。并且馅料还是非常的普通,所以现在的人是非常幸福的。

用料  

饺子皮 适量
玉米 1个
红萝卜 1根
细芹 1根
黑木耳 150克
前腿肉 300克
味精 1茶匙
少许
白胡椒粉 1克
鸡粉 1茶匙

三鲜馅肉饺的做法  

  1. 玉米不要使用干燥的玉米棒子,新鲜玉米隔水蒸熟掰下玉米粒​

    三鲜馅肉饺的做法 步骤1
  2. 红萝卜不需要太大用器具擦成细丝,然后修短点以免包的时候不方便​

    三鲜馅肉饺的做法 步骤2
  3. 黑木耳泡发之后改成细丝即可​

    三鲜馅肉饺的做法 步骤3
  4. 把玉米、红萝卜丝倒入黑木耳里,用手搅拌均匀,使材料分布散开​

    三鲜馅肉饺的做法 步骤4
  5. 然后加入精肉糜【购买的时候最好叫店家打成肉糜,免得剁得麻烦】​

    并做好调味,加入味精、盐、胡椒粉和鸡粉​

    三鲜馅肉饺的做法 步骤5
  6. 再加入少许的细芹碎,用手搅拌均匀。搅揉一会使其生浆​

    三鲜馅肉饺的做法 步骤6
  7. 至于饺子皮根据方便或自己做或自己购买​

    三鲜馅肉饺的做法 步骤7
  8. 取皮一张包入适量馅料​

    三鲜馅肉饺的做法 步骤8
  9. 捏出自己喜欢的形状,或如我一样做这种偷懒型的饺子.......​

    三鲜馅肉饺的做法 步骤9
  10. 包好后即可进行烹煮,水开放入饺子,待水要开加入少许冷水慢慢的煮熟​

    三鲜馅肉饺的做法 步骤10
  11. 那么一个好吃、营养、健康的饺子就做好了​

    三鲜馅肉饺的做法 步骤11
  12. 在食用的时候没有沾料,哪能行!蒜头、老陈醋、生抽是好搭配。

    三鲜馅肉饺的做法 步骤12
  13. 希望你喜欢

    三鲜馅肉饺的做法 步骤13

小贴士

馅料用手搅拌均匀。搅揉一会使其生浆​

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-04 16:08:50
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