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清爽版小鸡炖蘑菇

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用料  

姜 4片
鸡胸肉 2片
青瓜 半条
蒜头 2瓣
鲜蘑菇 8朵
酱油 适量
盐 适量
腌肉调料：
黑椒酱 一勺
食用油 一勺
胡椒粉，花椒粉，盐 少量

清爽版小鸡炖蘑菇的做法  

  1. 把腌制鸡肉的调料全部倒进去，腌制一会，准备配料

    清爽版小鸡炖蘑菇的做法 步骤1

  2. 青瓜擦丝，先放在盘的底部

    清爽版小鸡炖蘑菇的做法 步骤2

  3. 蘑菇洗净切半

    清爽版小鸡炖蘑菇的做法 步骤3

  4. 准备姜片，蒜头，和最后装盘的香菜

    清爽版小鸡炖蘑菇的做法 步骤4

  5. 下锅爆香姜片和蒜头，然后把鸡肉倒进去，炒至断生，把蘑菇加进去，加酱油，盖上锅盖，焖一会，蘑菇熟了，加盐调味就可以上盘了

    清爽版小鸡炖蘑菇的做法 步骤5

小贴士

装盘需要注意一下，先把汤汁就在锅里，等把香菜放上后再淋上去

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-09-04 20:53:54
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