椰浆芒果慕斯杯

先做芒果慕斯，吉利丁片放入冷水中浸泡至吸水膨胀，芒果用料理机打成芒果泥待用。

椰浆和细砂糖放入小奶锅中，加热至温热（无需沸腾）即可熄火，将泡好的吉利丁片放入，搅拌均匀。

将芒果泥倒入，搅拌混合均匀，放置一旁，待其降温至常温后再使用。

将淡奶油打发至七分发，稍微出现纹路同时还具有流动性，然后将其加入3中，翻拌混合均匀即可，芒果慕斯即完成。

将芒果慕斯液倒入杯中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

冷藏期间再制作椰浆慕斯，依旧是先将吉利丁片放入冷水中浸泡至吸水膨胀待用。

椰浆、牛奶、细砂糖放入小奶锅中，加热至温热（无需沸腾）即可熄火，将泡好的吉利丁片放入，搅拌均匀，接着放置一旁，待其降温至常温后再使用。

同制作芒果慕斯一般，将淡奶油打发至七分发，稍微出现纹路同时还具有流动性，加入7的混合液中，翻拌混合均匀即可，椰浆慕斯即完成。

椰浆慕斯倒入冷藏好的芒果慕斯之上，放入冰箱中冷藏至凝固即完成，要吃的时候可以放上一些芒果做点缀。