香蕉核桃马芬

香蕉碾碎，打入鸡蛋，倒入牛奶，油，搅拌均匀

低筋面粉、泡打粉、小苏打混合筛入液体里，上下搅拌均匀，不要过度搅拌，看见粉类与液体融为一体就可以了

核桃先用烤箱150度烤10分钟，放凉。
然后和蔓越莓一起切碎，放入糊糊里，搅拌均匀

烤箱180度预热一会儿，中层烤25分钟即可

晾凉后吃，十分美味，一口气吃了三个

因为一开始没打算写菜谱，便没有拍步骤图。烤完发现又好看又美味，不写菜谱可惜，便记录一下，方便自己下回参考。

起初也是参考了厨房里别的厨友的方子，不过略有改动，糖只随便倒了点进去，因为香蕉本身有调味，我自己不爱太甜。油也少放了5克，牛奶增加了5克。

刚开始烘焙循规蹈矩的，多一克少一克都不敢，现在可以随意掌握用量，知道会有什么影响，什么后果，说明我进步了✌