素烧麦

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用料  

素烧麦的做法  

  1. 糯米泡30分钟(有时间可以泡一夜),加入胡萝卜切小粒、香菇粒、玉米、豌豆粒,水没过菜即可,蒸熟

    素烧麦的做法 步骤1
  2. 蒸熟后放入酱油、盐(也可放入豆酱、料酒等重口味)拌均匀,放凉,此时可擀饺子

    素烧麦的做法 步骤2
  3. 擀的比饺子皮大一圈,在不破的前提下越薄越好看

    素烧麦的做法 步骤3
  4. 把糯米挖进皮上,多多的,轻轻捏一下脖子部位就好啦~

    素烧麦的做法 步骤4
  5. 放入蒸锅十分钟~

    素烧麦的做法 步骤5

小贴士

入蒸锅的时候在下面放一层防油纸,或者刷一层油,防止粘锅
 

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该菜谱发布于 2017-09-05 20:18:10
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