【小炒】韭菜炒虾仁

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韭菜炒虾仁制作原料主要有韭菜、虾仁等,比较简单,容易上手。具有补气血,暖肾,降血压功效。适用于高血压肾阳虚型患者食用。

用料  

韭菜 100克
150克
淀粉 半勺
鸡精 1.5勺
2小片
料酒 半勺
5克

【小炒】韭菜炒虾仁的做法  

  1. 前期准备工作——把韭菜洗净,切段。用淡盐水很容易将虾清洗干净。

    【小炒】韭菜炒虾仁的做法 步骤1
  2. 料酒、淀粉、盐、味精腌制虾仁(料酒不宜过多)

    【小炒】韭菜炒虾仁的做法 步骤2
  3. 虾仁去肠

    【小炒】韭菜炒虾仁的做法 步骤3
  4. 坐锅热油,放姜蒜末炒香,跟着下虾仁翻炒均匀,调盐味淋少许味精即可。因为虾仁肉比较厚,可加点水闷锅煮熟。

    【小炒】韭菜炒虾仁的做法 步骤4
  5. 最后放韭菜翻炒。

    【小炒】韭菜炒虾仁的做法 步骤5

小贴士

1)韭菜炒虾仁是道补肾壮阳的菜:)
2)料酒不宜下太多。
 
该菜谱发布于 2017-09-05 22:02:49
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【小炒】韭菜炒虾仁的答疑

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