蜂巢蛋糕🎂

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用料  

1.细砂糖 100克
清水 125g
蜂蜜 12.5g
2.炼乳 75g
色拉油 50g
低筋面粉 63g
小苏打 5g
鸡蛋 100g

蜂巢蛋糕🎂的做法  

  1. 先混合1中的白糖和清水,加热(或60°开水融化糖),加蜂蜜,放置待冷却

  2. 2中炼乳+色拉油+鸡蛋搅拌均匀,过筛,再加入过筛后的低筋面粉、小苏打

  3. 冷却后的1缓缓倒入2中,边倒边搅拌,如有颗粒感再过筛,用保鲜膜盖好静置50min

  4. 倒入模具中,180°烤25min

 

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该菜谱发布于 2017-09-06 14:21:47
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