我买的是北极红参，冷冻的，化开直接能吃。肉厚，劲粗，品质不错。
很干净，品质好。
切段备用
油温三四成热，下八角花椒，然后下姜和葱段。中小火，慢慢熬葱油，这一步特别重要。
糖，白胡椒粉，耗油，生抽，还有黄酒。
葱上色，下海参，炒，依次下调料调味。闷三分钟。
临出锅下水淀粉勾芡。出锅啦。
两头海参，少了，下次要四头，儿子没吃够😂
上传你做的葱烧海参
大越妈咪
