虾仁鱿鱼切段,放一个蛋清,酱油,葱花,蒜末,姜末拌匀腌一下,炒前用长角豆粉(相当于芡粉,低碳的)拌匀
红柿子椒切丝,小葱切小段
魔芋丝按照说明要求煮熟过水
椰油锅里烧热,煸一个切碎的干辣椒,出了香味,锅里边上放葱花,蒜末,姜末和红尖椒丝,中间倒入海鲜。
炒到海鲜8成熟的时候放魔芋丝,酱油,翻炒。海鲜颜色变熟就出锅。
喜欢的话可以添加辣椒酱。
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