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香卤凤爪

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Allsummerlong的厨房  Allsummerlong

用料  

鸡爪 只
八角 个
桂皮 块
白酒 2勺
草果 1个
香叶 2片
自制辣椒酱 2大勺
冰糖 适量

香卤凤爪的做法  

  1. 凤爪洗净，水里加生姜，花椒，适量白酒，焯水，去腥

  2. 锅里加适量油，，姜片，冰糖，待冰糖融化，倒入凤爪，翻炒。加入酱油，辣椒酱，盐，白酒。加入水，沒过凤爪，开始卤煮。

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该菜谱发布于 2017-09-07 11:51:23
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