将红萝卜、黄瓜,香菇切粒,胡萝卜过水焯熟。
糯米提前浸泡一夜,沥干水分。把香肠放在糯米上,入电高压锅蒸20分钟。熟香肠切粒。
炒锅放油少许,姜香肠煸炒片刻,倒入萝卜粒、黄瓜粒、香菇粒翻炒。并将上述调味料入锅,和糯米一起拌匀。
用馄饨皮包裹部分馅料,用虎口将馅料和馄饨皮团住。
冷水上锅蒸10分钟,关火焖5分钟就可以开吃啦!
上传你做的烧卖来喽!