土豆不用去皮,大一点的切两刀,小的不用,建议不用太小的,不面。放蒸锅大火二十分钟左右蒸熟。
蒸熟的土豆稍凉些去皮,这时的土豆很容易去皮。
土豆碾碎成泥
加入盐和适量香油拌匀,无需加其他佐料
土豆天然香气扑鼻,此刻即可享用,味道已醇厚香浓。
稍加心思,又好看又好吃
女儿爱吃火腿和玉米,搭配了一下,超级爱吃呀
淋上番茄酱更加美味
加过盐和香油的土豆泥可以随意造型,这是圣诞树(做法:土豆泥搓成圆锥体,用竹签或筷子压出五条线均分土豆泥,用剪刀剪出树叶,点缀蔓越莓干,葡萄干,青豌豆,玉米粒什么的随意,挤上番茄酱更好。)圣诞树太软可以不用做树干哦!即使做也要在树干上有拖住土豆泥的稍硬的蔬菜,例如萝卜等,因为在下面,看不出的,哈哈~
这是小圣诞树(用裱花嘴套裱花袋挤的)
来只小猪
与南瓜搭配也非常美味
豌豆土豆泥
小刺猬
这样也可以
小雪人⛄
土豆泥饼,做法如下
土豆蒸熟去皮压成泥,加入香油和适量盐,加入孜然粉,黑胡椒粉,花椒粉,熟芝麻和香菜沫,拌匀揉成团,按成饼,我的这个加了煮熟的鹰嘴豆,亲们看到鹰嘴豆影子了吧,没有可不加。
放入不沾平底锅,加适量油烙至两面金黄。土豆泥比较软,可以边烙边塑型,当然不在乎外形可以不管,随意烙熟即可,但此步不要急,多烙一会儿就会如图这样,香香的,好吃极了。没有香菜也可放香葱碎一样美味。
新增南瓜泥、土豆泥造型(南瓜和土豆蒸熟,压成泥。南瓜面的最好,水分少。如果水分多,少放一些,以免太稀不好造型。水分实在多,也可用不沾锅加油炒干再用。南瓜泥和土豆泥混合后加入半勺左右的香油和适量盐,混合均匀,随意造型)造型后立即享用,以免变凉。天气冷时凉的快,可以造型后用微波炉打一分钟,或用蒸锅稍稍加热一小会儿,闷一两分钟享用。做小葫芦时着急了,赶到饭口该准备午饭了,所以表情胡乱弄一下,不太理想有点像外星葫芦,哈哈😂😂!
粮满仓
伪冒甜甜圈
棒棒糖土豆泥(先插一块苹果就能拖住土豆泥了)
像冰皮吗?其实偶还是纯纯的土豆泥😂😂
加了蔓越莓干的土豆泥
土豆泥礼品盒