百变土豆泥(多款)

8.8 综合评分
23 人做过这道菜
土豆土豆,人人都爱。好多宝宝不吃蔬菜,但是土豆却百吃不厌,做了几款简易土豆泥,喜欢土豆的大盆友们快快行动起来吧,给宝宝最贴心的关爱~更多款式待续……

用料  

土豆 几个
香油 适量
适量
番茄酱等 适量
香菜或香葱碎 适量

百变土豆泥(多款)的做法  

  1. 土豆不用去皮,大一点的切两刀,小的不用,建议不用太小的,不面。放蒸锅大火二十分钟左右蒸熟。

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤1
  2. 蒸熟的土豆稍凉些去皮,这时的土豆很容易去皮。

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤2
  3. 土豆碾碎成泥

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤3
  4. 加入盐和适量香油拌匀,无需加其他佐料

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤4
  5. 土豆天然香气扑鼻,此刻即可享用,味道已醇厚香浓。

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤5
  6. 稍加心思,又好看又好吃

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤6
  7. 女儿爱吃火腿和玉米,搭配了一下,超级爱吃呀

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤7
  8. 淋上番茄酱更加美味

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤8
  9. 加过盐和香油的土豆泥可以随意造型,这是圣诞树(做法:土豆泥搓成圆锥体,用竹签或筷子压出五条线均分土豆泥,用剪刀剪出树叶,点缀蔓越莓干,葡萄干,青豌豆,玉米粒什么的随意,挤上番茄酱更好。)圣诞树太软可以不用做树干哦!即使做也要在树干上有拖住土豆泥的稍硬的蔬菜,例如萝卜等,因为在下面,看不出的,哈哈~

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤9
  10. 这是小圣诞树(用裱花嘴套裱花袋挤的)

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤10
  11. 来只小猪

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤11
  12. 与南瓜搭配也非常美味

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤12
  13. 豌豆土豆泥

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤13
  14. 小刺猬

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤14
  15. 这样也可以

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤15
  16. 小雪人⛄

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤16
  17. 土豆泥饼,做法如下

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤17
  18. 土豆蒸熟去皮压成泥,加入香油和适量盐,加入孜然粉,黑胡椒粉,花椒粉,熟芝麻和香菜沫,拌匀揉成团,按成饼,我的这个加了煮熟的鹰嘴豆,亲们看到鹰嘴豆影子了吧,没有可不加。

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤18
  19. 放入不沾平底锅,加适量油烙至两面金黄。土豆泥比较软,可以边烙边塑型,当然不在乎外形可以不管,随意烙熟即可,但此步不要急,多烙一会儿就会如图这样,香香的,好吃极了。没有香菜也可放香葱碎一样美味。

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤19
  20. 新增南瓜泥、土豆泥造型(南瓜和土豆蒸熟,压成泥。南瓜面的最好,水分少。如果水分多,少放一些,以免太稀不好造型。水分实在多,也可用不沾锅加油炒干再用。南瓜泥和土豆泥混合后加入半勺左右的香油和适量盐,混合均匀,随意造型)造型后立即享用,以免变凉。天气冷时凉的快,可以造型后用微波炉打一分钟,或用蒸锅稍稍加热一小会儿,闷一两分钟享用。做小葫芦时着急了,赶到饭口该准备午饭了,所以表情胡乱弄一下,不太理想有点像外星葫芦,哈哈😂😂!

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤20
  21. 粮满仓

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤21
  22. 伪冒甜甜圈

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤22
  23. 棒棒糖土豆泥(先插一块苹果就能拖住土豆泥了)

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤23
  24. 像冰皮吗?其实偶还是纯纯的土豆泥😂😂

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤24
  25. 加了蔓越莓干的土豆泥

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤25
  26. 土豆泥礼品盒

    百变土豆泥(多款)的做法 步骤26

小贴士

土豆要挑选面的,蒸熟!!不要煮熟!!否则水分多不易造型。用裱花袋挤的可以软一些,用来造型的太软就不好做了。只要是蒸熟的面土豆一般都会比较干爽,蒸的过久可能会有大量水汽,实在太软,加少许油用不沾锅炒一会儿就会干爽的。

原色土豆泥造型是可以直接吃的哦,因为已经加了香油和盐,味道美美的,又可以造型。

只用土豆泥,或加南瓜泥都可以哦,加南瓜泥纯属为了哄熊孩子吃南瓜,而且加了南瓜又可避免吃的太单一哦~

参照这个菜谱,大家做出 37 作品

全部37个作品

 

百变土豆泥(多款)相关分类

该菜谱发布于 2017-09-07 15:33:57
3875 收藏


百变土豆泥(多款)的答疑

登录查看全部13条答疑