黄瓜洗净切成长条，加盐搅拌均匀放入冰箱冷藏一夜。第二天取出备用
姜、蒜切片
锅内放入少量油
油热后下八角、花椒、姜，煸香加入少量料酒
加入酱油
锅内酱油汁开后加入蒜片，略微翻炒几下（想吃熟蒜的可与花椒大料等一起下锅），关火
把腌好的黄瓜倒进锅里（不要带水），搅拌均匀，放凉后放入容器内，冰箱冷藏保存。
上传你做的腌黄瓜
幸福66689
