大满足鸡腿仔

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有肉有淀粉有芝士,简直是能量炸弹,一口下去特别满足。

用料  

小鸡腿 6只
马铃薯泥 700g
培根 15片
适量
罗勒 适量
芝士粉 适量

大满足鸡腿仔的做法  

  1. 首先把马铃薯蒸熟,去皮,用叉子捣成泥,小鸡腿起骨去肉,煎熟。

    大满足鸡腿仔的做法 步骤1
  2. 放适量盐,罗勒,芝士粉和鸡肉,马铃薯泥混合均匀。

  3. 混合好的鸡肉薯泥捏成椭圆形,裹在鸡腿骨上,用培根裹紧,用细线绕圈圈扎一下。

    大满足鸡腿仔的做法 步骤3
  4. 烤箱预热200度,烤至培根金黄,剪掉线,小心的抽出来。
    开吃吧~

    大满足鸡腿仔的做法 步骤4
  5. 封面是放了美乃滋的样子。

    大满足鸡腿仔的做法 步骤5

小贴士

马铃薯要趁热去裹,不然会不沾。
培根里有盐也有油,因此盐要少放,可以完全不放油,因为培根里的油已经足够了。
培根一定一定要足量,裹得要紧啊,不要侥幸不缠线,不然烤的时候培根会叛逆翘起来的。
当然怕麻烦也可以不缠,只是出来形状不会那么好看而已。
鸡腿起骨的时候要去得干净,等下烤培根时间会比较短,去得不干净里面可能会有血丝哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-08 15:09:44
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大满足鸡腿仔的答疑

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