茶芋糕

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茶香素裹,芋味有咸的茶芋糕,不同于传统点心,有茶有味,倒是另有一番滋味在心间。

用料  

茶芋糕的做法  

  1. 花生、芝麻杵碎

    茶芋糕的做法 步骤1
  2. 芋头切碎,入油锅翻炒,加花生芝麻碎炒香

    茶芋糕的做法 步骤2
  3. 泡一壶白茶待用;碗中倒入水、茶水、粘米粉,搅匀

    茶芋糕的做法 步骤3
  4. 搅拌好的生浆水倒入炒香的芋头丁,不断搅拌至凝固(芋头浆)

    茶芋糕的做法 步骤4
  5. 芋头浆倒入蒸盘,上锅蒸30分钟,待冷却后切块

    茶芋糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-09-08 18:14:46
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