把去核红枣加水煮至软烂,滤干水份
加入红糖白糖用打蛋器打烂,白糖一定要打成红色哦~
加入鸡蛋
打蛋器打至鸡蛋无色,略蓬松状态
筛入低筋面粉,小苏打,泡打粉
打蛋器继续搅拌或者硅胶刀也可以,搅拌至顺滑无颗粒状态,注意面粉不要起筋
倒入玉米油,搅拌搅拌,使玉米油和面粉糊完全混合
倒入烤盘,撒上少许白芝麻,中层下火150度35分钟
美味的枣泥糕出来啦
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