小白菜熬洋芋

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用料  

土豆 1个
小白菜 半颗
适量
小段
1瓣
花椒粉 适量
茴香粉 适量
适量

小白菜熬洋芋的做法  

  1. 土豆切条,比薯条细一点。
    葱姜蒜切片。

  2. 油热爆香葱姜蒜,下土豆翻炒半分钟。

  3. 加少量水没过土豆条。
    加花椒粉和茴香粉调味。

  4. 开始洗白菜切白菜,切成较窄的小片。

  5. 白菜入锅,加水,调为中火。

  6. 煮出锅加盐,时间自己把握,多看看,别让水干了糊锅了。

小贴士

先炒土豆条熬一段时间再下白菜,否则白菜时间长了就黑了,不好看。
 
该菜谱发布于 2017-09-09 13:08:08
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小白菜熬洋芋的答疑

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