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家里自制辣椒酱
家里自制辣椒酱
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孙二娘666
我妈做了5-6年了，都是这个配方，我记录下来学习下
用料
辣椒
10斤
蒜
1斤
牛肉
1-3斤
芝麻炒熟
0.5斤
东北大酱
1.5斤
米醋
0.4两
白糖
0.4
豆油
1斤
盐
0.5斤
苹果
4-5个
梨
4-5个
花生碾碎炒熟
0.5斤
姜
0.5斤
熟麻椒
0.4斤
家里自制辣椒酱的做法
芝麻花生炒熟，花生碾碎，牛肉焯水
辣椒姜蒜苹果梨碾碎
豆油烧开，先放辣椒大蒜炒熟，再放其他料，熬煮一个小时，一直翻炒
小贴士
要一直翻炒，多熬一下，把水熬煮出去，这样不容易坏
上传你做的家里自制辣椒酱
随便看看
麻花面包
蒜香烤茄子
蘑菇炒肉片
大理酸辣鱼
火爆鱿鱼
草莓奶油杯
炒牛肚丝
红苹果
鸭汤
蒜蓉蒸娃娃菜
该菜谱发布于 2017-09-10 15:45:53
15 收藏
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家里自制辣椒酱的答疑
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