酱香鸡腿糯米饭
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人做过这道菜
黑骑士的麻麻-奇妙
简单快捷的米饭，大人小孩都喜欢吃，有米有菜，有肉。
用料
酱香鸡腿糯米饭的做法
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我用了两个鸡腿，先把鸡腿剔骨，肉切成稍大的丁，加入生抽，蚝油，黑胡椒，花椒，橄榄油，料酒，姜丝，少量的干淀粉腌制一会儿。肉类可以是排骨，腊肠反正自己喜欢的都可以
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糯米提前一晚泡上
腌制肉的过程，把香菇，土豆，豌豆胡萝卜玉米粒准备好，蒜切成粒
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起油，油低热时，放入花椒蒜粒爆香
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加入腌制好的鸡腿肉，翻炒
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翻炒一小会儿，加入少量老抽，再加入少许糖
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加入土豆继续翻炒
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香菇下锅
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杂蔬下锅
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加入调好黄豆酱和甜面酱，两个酱事先用水化开。我大概大概是用了200多毫升水，中火几分钟，关火，不需要担心肉是否熟透，因为还要和米一起煮
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将汁水和肉菜一起倒进电饭煲
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水量就是比米饭稍高一点，最好是炒肉菜时调酱就把水量放够，不行加点水也可以
接下来就按煮饭键就ok了。
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开吃，糯米泡了一晚，很容易煮熟，没一粒米上面都有香味。一口下去有肉，有米，有菜。一不小心会吃几碗哈😋😋
小贴士
糯米一定要提前泡，电饭煲跳了后，用勺子搅拌均匀。然后再焖一会儿
