豆乳 | 150ml左右 |
嫩豆腐 | 75g左右 |
蟹肉棒 | 4支 |
金针菇 | 一小把 |
水 | 150ml |
辣白菜(调味) | 3-4片(小) |
鸡肉切丁 | 适量 |
豆芽 | 一小把 |
味素 | 一点点(依各人口味) |
黑胡椒 | 一点点 |
生姜 | 1~2片切碎 |
日式盐昆布 | 调鲜,木有可不加 |
小奶锅,倒入冷水加豆芽,金针菇,小火煮开。
等待时间,可以把蟹肉棒撕成丝,姜切碎。豆腐切丁
豆芽变半透明,加入辣白菜,蟹肉棒,豆腐,姜碎,鸡肉丁等食材。
等水再次烧开加入豆乳,味素,盐昆布等。
加入豆乳后小火,等豆乳冒泡,关火装盘,撒黑胡椒。😋😋