【南瓜香葱花卷】

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用南瓜压泥做的葱香花卷,色泽金黄,葱香扑鼻,松软可口,一道健康美味主食。

用料  

小葱 3根
面粉 400克
南瓜 200克
180克
3克
牛奶 50克
酵母 5克
白糖 10克
花生油 20毫升
五香粉 少许

【南瓜香葱花卷】的做法  

  1. 将南瓜洗干净去皮切块称重

    【南瓜香葱花卷】的做法 步骤1
  2. 微波炉高火加热8分钟,取出放凉压成泥

  3. 将其倒入准备好的低筋面粉中,加盐、糖、酵母、牛奶和水,开始搅拌均匀,揉成光滑面团,用保鲜膜包裹好,盖上一块湿毛巾,让其发酵2小时,待发酵至两倍大,开始给面团排气

  4. 将面团擀成长方形0.5厚面皮,抹上少许油,撒上葱花、盐和五香粉

  5. 将面皮卷起来,切成三角块状,对中用筷子压一下,将面皮两头捏住,漂亮的皮面卷出来后,放蒸笼里二次醒发20分钟,当时没想到上传菜谱,遗憾这个过程没有拍到图片和视频

  6. 大火蒸煮15分钟时,将蒸笼提起约为打开一点缝隙,再蒸煮5分钟后即可出炉

    【南瓜香葱花卷】的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-09-11 23:06:00
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