宝宝也爱的南瓜糕

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宝宝辅食衍生物哈
蒸了南瓜,顺便做个南瓜糕,无糖无油宝宝也能吃。但是口感也很一般!建议蘸红糖吃!
小时候妈妈会蒸豆瓣糕给我吃,至今都是记忆里的美味。做法差不多哈,豆瓣糕的话豆瓣提前泡软加进去,面团里面加点盐,做成咸口的。

用料  

宝宝也爱的南瓜糕的做法  

  1. 老南瓜切块蒸熟,用你顺手的方式搅拌成泥

  2. 南瓜泥里面加面粉揉成比较软的面团,包保鲜膜冷藏一夜(冷藏这一步也可以忽略),面团分成小块或者跟我这样整块摊薄,蒸锅垫油纸大火蒸熟(我忘了计时😢)

    宝宝也爱的南瓜糕的做法 步骤2
  3. 切块享用吧

    宝宝也爱的南瓜糕的做法 步骤3
  4. 小盆友也喜欢啃🤣

    宝宝也爱的南瓜糕的做法 步骤4
  5. 本身味道比较淡,如果大人吃建议蘸红糖

    宝宝也爱的南瓜糕的做法 步骤5

小贴士

来说说豆瓣糕的做法:大豆(干)提前泡水,剥出豆瓣,面粉加水和盐揉个面团,把豆瓣一起揉进去,分成小剂子压扁,也可以揉成长条用刀切成略厚的条状,放蒸锅或者高压锅蒸熟即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-12 10:50:50
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