蛋糕甜品27：真的不会有比这还好吃的饼干了……黑橄榄酥饼干（PH方）
2
人做过这道菜
FoodMatters食记
用料
蛋糕甜品27：真的不会有比这还好吃的饼干了……黑橄榄酥饼干（PH方）的做法
-
室温黄油用手动蛋抽抽成棉絮状。
蛋黄放筛上按下去，形成细碎小粒，放黄油里拌匀。 -
依次加入糖、盐、油拌匀。
筛粉、加橄榄碎拌匀。
面团较稀软，无法手拿，不要放木盒定型模具。
-
放保鲜膜里擀平（6mm左右），入冰箱冷冻5-10分钟，变硬后拿出。
卡模具，铺纸摆烤盘上。 -
160度烤15分钟，上色后关火。
在烤盘上冷却，热时拿起来会碎。
