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孜然羊肉

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用料  

羊腿肉 500g
孜然粒 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
花椒粉 适量
白芝麻（熟） 适量
欧芹碎 适量
花雕酒 适量
生抽 适量
油 适量

孜然羊肉的做法  

  1. 羊腿肉洗净，控干水分，切小块放在碗里

  2. 调入花雕酒、生抽、孜然粒拌匀
    腌制30分钟，备用

  3. 热锅起油，倒入羊肉翻炒，炒至羊肉变色，继续翻炒至羊肉表面成金黄色，入孜然粉、辣椒粉、花椒粉、继续翻炒，在加入白芝麻、欧芹碎、翻炒均勻，出锅装盘

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孜然羊肉相关分类

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该菜谱发布于 2017-09-12 18:34:10
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