蓝带日常

•CRÈME CHANTILLY｛香缇奶油｝
CRÈME PÂTISSIÈRE｛卡仕达奶油馅｝
•CRÈME ANGLAISE｛英式奶油馅｝
CRÈME DIPLOMATE｛外交官奶油馅｝

实操课的chef是周游世界会多国外语的比利时🇧🇪甜品师 问我们会不会英语 法院 西班牙语 德语 比利时语 … 嗯这些他都会。“我会很多语言 可是我不会汉语” 唔。

原来用掉的香草荚可以装饰来着。
个人最喜欢外交官奶油馅。

英式奶油馅的味道 觉得自己和dome课chef的一样呀。对面的小哥哥喝掉了 全部。
裱花好难啊真是 我旁边的小哥哥小姐姐做的真是好。我要多多练习辣。

•DIAMANTS｛钻石｝
PETITS SABLÉS AU CHOCOLAT｛巧克力沙布列｝
SABLÉS NANTAIS｛南特酥饼｝
TARTE PLOUGASTEL AUX FRUITS FRIAIS｛草莓布列塔尼酥饼｝
GALETTES BRETONNES｛布列塔尼酥饼｝

(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)个人最喜欢巧克力沙布列
第二给南特酥饼

没有想到第二节课就做这么美的小酥饼 下节课还有玛德琳蛋糕 我一直想做的小甜点原来如此如此基础。

o(*////▽////*)q。

•CAKE AUX FRUITS｛蜜饯水果蛋糕｝
WEEK-END｛柠檬蛋糕｝
CAKE MARBRÉ｛大理石蛋糕｝
•MADELEINES｛法式玛德琳｝

(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)个人最喜欢柠檬蛋糕 可能比较喜欢果味加到蛋糕里 清新～

玛德琳果然是膨的越高越好 外层酥脆内心柔软。大理石蛋糕好看哦 我之后打算做抹茶大理石 有人想吃嘛。蜜饯水果蛋糕一整个很好看哦。

⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄金色的调调在这种阴雨天很温暖哟。