一把韭菜和香葱洗净晾干水分
香葱和两块姜切碎混合(共拳头大小这样多)
切韭菜~切切~切
一斤梅花肉加了也是拳头大小一块肥肉(不带肉皮)绞成肉泥(买肉时绞的肉馅)如图打一个鸡蛋进去
剥好的虾(用了20只)
我用这种切的姜和虾
混合,生抽,料酒,糖,盐,胡椒,鸡精,蚝油,香油,食用油,全部加入后用筷子搅打肉馅,搅啊搅啊搅啊搅,
包成这样式的(馄饨皮是买现成的)
摊了几张鸡蛋皮,烫了几颗菠菜
上传你做的鲜美的小馄饨