番茄补气茄夹

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用料  

长茄子 猪肉馅 铁棍山药 葱姜蒜 盐 糖 适量
糖 淀粉 鸡蛋 番茄沙司

番茄补气茄夹的做法  

  1. 茄子切开但不切断

    番茄补气茄夹的做法 步骤1
  2. 肉馅加葱姜 山药碎 盐 料酒

    番茄补气茄夹的做法 步骤2
  3. 将肉馅夹到茄子里

    番茄补气茄夹的做法 步骤3
  4. 把沾过蛋液的茄子裹上淀粉

    番茄补气茄夹的做法 步骤4
  5. 下锅煎茄子

    番茄补气茄夹的做法 步骤5
  6. 煎至茄子和肉馅熟透

    番茄补气茄夹的做法 步骤6
  7. 番茄沙司 糖 盐 蒜碎调汁

    番茄补气茄夹的做法 步骤7
  8. 大火收汁即好

    番茄补气茄夹的做法 步骤8
  9. 装盘

    番茄补气茄夹的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2017-09-14 13:10:49
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