西班牙海鲜烩饭

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用料  

8只
青口 6只
鸡肉 50g
鱿鱼 1只
墨鱼 1只
文蛤 10只
2杯
洋葱 1个
西红柿 1个
橄榄油 3勺
藏红花粉 1撮
青红椒 1只
适量
白葡萄酒 半杯
柠檬 半个

西班牙海鲜烩饭的做法  

  1. 将鸡肉鱿鱼墨鱼洗净切丁,西红柿切粒。

  2. 用橄榄油炒洋葱,青红椒丁西红柿,做成蔬菜酱。

  3. 用热橄榄油炒鸡肉和蔬菜酱。

  4. 加入藏红花、大米、西班牙红椒酱、鱼汤,大火煮开。

  5. 加入鱿鱼、墨鱼、文蛤等海鲜,煮20分钟后调味。

  6. 放入150℃烤箱中烤5分钟。出来后滴柠檬汁,葱花装饰。

 
该菜谱发布于 2017-09-14 16:26:15
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