土豆炖牛肉
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一一麻麻哟
用料
土豆炖牛肉的做法
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1.牛肉切小块，用生抽，老抽，料酒腌20分钟左右。
2.准备好土豆块，胡萝卜块，西红柿块。
3.准备姜切片，葱切段，八角掰好，红辣椒切丝。
4.锅热后加油带热，葱姜辣椒丝爆香，倒入牛肉翻炒，把腌制的料一起倒进去就可以。
5.翻炒大概5分钟，牛肉变颜色，就加入西红柿块。
6.继续翻炒，直到西红柿融入牛肉汁里边
7.加热水，热水加至没过牛肉即可。
8.大火炖开，小火炖20分钟左右。
9.先加入胡萝卜块炖10分钟。
10.在加入土豆块炖15分钟。
小贴士
胡萝卜比土豆难熟，千万不要一起放。不然胡萝卜熟不了。
