鸡肉肠

1 人做过这道菜
宝宝一周三个月了,爱吃肉肉,市面上的烤肠火腿肠添加剂太多了,所以决定给宝宝做一些无添加的食品

用料  

淀粉 一小勺
鸡胸肉 1/4块
鸡蛋 1个
酱油 适量
一根
一片
两瓣
玉米油 适量

鸡肉肠的做法  

  1. 鸡胸肉剁成泥(嫌麻烦也可以用料理机),葱姜蒜切沫,放到碗里,再放一个鸡蛋,和匀,一直一个方向搅拌,使肉泥上劲。然后放入酱油,玉米油,和匀,最后放入淀粉水,就是用一点水将淀粉化开再放肉泥里面,和匀。(做的时候没准备传菜谱,所以没有拍照片)

  2. 装盘,尽量装瓷实点

    鸡肉肠的做法 步骤2
  3. 上锅蒸,水开后八分钟

    鸡肉肠的做法 步骤3
  4. 好了出锅,宝宝一口气吃了一根

    鸡肉肠的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-15 19:23:54
24 收藏


鸡肉肠的答疑

关于鸡肉肠的做法还有疑问? 登录提一个问题