柳氏西红柿鸡蛋汤
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人做过这道菜
wendy的后花园
这个汤是小姑子教我做的，味道清淡爽口。推荐给大家。汤虽然普通，却是暖暖家的味道。
用料
柳氏西红柿鸡蛋汤的做法
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西红柿切薄片，黄瓜切薄片，鸡蛋搅匀均匀，面粉一汤匙即可，用水搅拌均匀待用。
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待锅内水烧开，把切好的西红柿入锅，煮熟后，放入拌好的面粉，
PS.面粉用量具体根据水的多少，入锅后水变略浓即可。 -
等水在沸腾后，切换小火，加入打好的鸡蛋，注意用勺子以画圈方式搅入锅内，这样打出来的鸡蛋是薄片，而且丝丝缕缕，从上到下很均匀。
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关火，加入切好的黄瓜片，少量的盐和香油，美味爽口的鸡蛋汤就做好啦。
小贴士
最后一步很关键，小火把鸡蛋搅入锅内，或者关火后也可以，水的热度可以把鸡蛋煮熟。。。
鸡蛋和面粉的用量具体根据汤的多少。
鸡蛋和面粉的用量具体根据汤的多少。
