干拌面拉条子

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自己做的拉条子口感筋道,爽滑!配上几个爱吃的炒菜,再就上两瓣妈妈牌糖蒜,减肥神马的都是浮云!😄😄

用料  

面粉 适量(我家基本按照一人一盖子面)
适量
少许

干拌面拉条子的做法  

  1. 面粉里加入淡盐水,先用筷子搅成絮状,再揉成光滑的面团,醒半个小时,期间每隔十分钟揉一下,这样面会更筋道!最后擀成两厘米厚的大片,盖上保鲜膜,继续醒!

    干拌面拉条子的做法 步骤1
  2. 炒几个家常小菜!西红柿炒鸡蛋!

    干拌面拉条子的做法 步骤2
  3. 青椒肉丝

    干拌面拉条子的做法 步骤3
  4. 素炒酸菜

    干拌面拉条子的做法 步骤4
  5. 菜炒好,面也醒到位了!切成筷子粗细的条,开始拉面!拉面讲究的是力道均匀,切不可蛮拉!

    干拌面拉条子的做法 步骤5
  6. 拉条子应该粗细均匀!

    干拌面拉条子的做法 步骤6
  7. 面里依次码上自己爱吃的菜,再来两瓣糖蒜!

    干拌面拉条子的做法 步骤7
  8. 美极了!

    干拌面拉条子的做法 步骤8

小贴士

1:揉面的时候,在面里加入适量的食用油,这样和出来的面在拉面的时候不容易断!
2:菜可以自由搭配,比如酸辣土豆丝,韭菜鸡蛋一类的菜都可以!随自己爱好!
 

干拌面拉条子相关分类

该菜谱发布于 2017-09-16 13:51:59
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