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糖霜柚皮

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-青草的厨房  -青草

用料  

柚子 2个
糖 500克
盐 适量
水 大概两碗

糖霜柚皮的做法  

  1. 白囊去掉一层，然后用盐把柚皮搓干净

    糖霜柚皮的做法 步骤1

  2. 切条状，沸水煮3分钟，再跑2~3小时，然后清水洗几遍，挤干水分备用

    糖霜柚皮的做法 步骤2

  3. 准备一个干净的锅，放入白糖和水，煮开后放入柚皮，然后煮开转小火熬，至少熬半个小时，久一点更好，水分干后，柚子皮也会变成透明的

    糖霜柚皮的做法 步骤3

  4. 接上一步，糖水煮干后，中火不停翻炒，炒至起糖霜，柚皮压不出水分就可以关火了

    糖霜柚皮的做法 步骤4

  5. 美味的柚皮糖就做好了

    糖霜柚皮的做法 步骤5

小贴士

大家有什么不懂的问我

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的糖霜柚皮

 
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该菜谱发布于 2017-09-16 16:47:16
87 收藏
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糖霜柚皮的答疑

  • 下厨房用户_o6hka(下厨房)
    下厨房用户_o6hka  2018-10-23  
    0 赞
    有白囊会不会发苦？
    作者回复 2018-10-25  
    有点儿甘，但是很不错

以上留言由作者回复后显示

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