咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)

0 人做过这道菜

用料  

糯米粉 适量,我用了大概300克
芋头 我用了大概500克
适量,跟主菜一样
花生油 适量

咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的做法  

  1. 成品

    咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的做法 步骤1
  2. 成品

    咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的做法 步骤2
  3. 成品

    咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的做法 步骤3
  4. 成品

    咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的做法 步骤4
  5. 第一步,把芋头蒸熟,切成小块
    第二步,把糯米粉,盐巴(就跟你做菜一样啦),水,揉成光滑的团
    第三步,取适量糯米团,摊开,包入芋头块,收口。不用考虑怎么收得漂亮,随便抓一下,芋头不露出来就行。糯米团也不要太厚,可以包住芋头不漏出来就行
    第四步,锅中放入油,把包好的芋头团下锅炸至金黄就可以了。
    热的更好吃哦,脆脆的,还没全部炸好我就偷偷吃啦,所以图的顺序有点反
    以上是成品图,我只是凭着记忆中的味道做的,这个我们家乡才有卖,这里买不到。我又很馋,所以就凭着感觉做了。虽然卖相不是很好,但是味道跟在外面买的一毛一样。大家最好不要做太多,我做多了,一个人吃不完,只能冰冻。再拿出来蒸就没有脆的口感了,但是里面的味道还是很好~

    咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的做法 步骤5
 

咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)相关分类

该菜谱发布于 2017-09-16 21:10:40
100 收藏


咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的答疑

登录查看全部1条答疑