泰国咖喱虾

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这道美食背后的故事就是怕自己忘了以后怎么做……

用料  

一斤
咖喱 三分之一块
洋葱 1个
咖喱粉 少许
一勺
土豆 1个
辣椒面 两勺
小辣椒 1个
牛奶或椰浆 一盒
黄油 小块

泰国咖喱虾的做法  

  1. 把虾处理干净、开背、抽虾线

    泰国咖喱虾的做法 步骤1
  2. 放油把虾炒至变色,闻到虾油香味把虾盛起来。

    泰国咖喱虾的做法 步骤2
  3. 超过虾的油再放入一小块黄油,待黄油融化放入姜、蒜、洋葱炒软,放入炒过的虾,放咖喱粉、辣椒面、糖一勺,放入土豆翻炒。

    泰国咖喱虾的做法 步骤3
  4. 翻炒之后倒入一盒牛奶,放三分之一块咖喱块,融化之后炒匀,翻炒之后盖上盖子、小火焖三到五分钟,然后翻炒到你觉得汤汁收干。一定要不停翻炒,咖喱容易粘锅。

    泰国咖喱虾的做法 步骤4
  5. 出锅

    泰国咖喱虾的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-09-16 21:11:41
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