圣诞花环泡芙蛋糕

泡芙用的是下厨房那个高分酥皮泡芙的方子。我就不重复泡芙的做法了。
用草莓就是圣诞款咯。

先挤一圈小泡芙，不能分太开也不能太近，膨胀后就会连起来。
我用的硅胶垫上正好有圆形的刻度，我用的15厘米，做出来差不多是八寸蛋糕直径。

然后中间挤一圈圆形，让泡芙连接的更牢固

填补空隙，方便后期切

中间再加一圈圆形，中间的两层圆形和外面一圈泡芙差不多高就行。

盖酥皮

切割酥皮效果如下

多余的面糊挤圆形泡芙

刚烤好长这样

切开

挤奶油

加芒果

再加奶油

盖另一半，加奶油

最后装饰，完成！！