茄汁大虾

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用料  

20只
大蒜 1瓣
番茄酱 2-3勺

茄汁大虾的做法  

  1. 准备工作:①先将虾洗净,把虾须剪掉,备用。    ②把大蒜切成蒜末

    茄汁大虾的做法 步骤1
  2. 锅中倒适量的油,把虾放入锅中,开中小火,煎至两面变红,盛出。

    茄汁大虾的做法 步骤2
  3. 锅中留底油,放入蒜末,小火炒出香味

    茄汁大虾的做法 步骤3
  4. 放入番茄酱,翻炒拌匀,倒入一点水(用来稀释番茄酱,水不要倒多了)

    茄汁大虾的做法 步骤4
  5. 放入煎好的虾,翻拌至每一只虾都裹有酱汁

    茄汁大虾的做法 步骤5
  6. 最后,大火收汁,盛出,摆盘

    茄汁大虾的做法 步骤6

小贴士

1.虾的品种可随个人喜好
2.番茄酱的多少看虾的量而决定
3.大蒜是整道菜的点晴之笔
4.这个菜谱做的虾是酸甜味的,大蒜的味道不会很冲
5.欢迎大家留言,我会尽我所能回答的
 
该菜谱发布于 2017-09-16 23:56:56
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茄汁大虾的答疑

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