准备工作:①先将虾洗净,把虾须剪掉,备用。 ②把大蒜切成蒜末
锅中倒适量的油,把虾放入锅中,开中小火,煎至两面变红,盛出。
锅中留底油,放入蒜末,小火炒出香味
放入番茄酱,翻炒拌匀,倒入一点水(用来稀释番茄酱,水不要倒多了)
放入煎好的虾,翻拌至每一只虾都裹有酱汁
最后,大火收汁,盛出,摆盘
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