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南瓜发糕

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漏雨的小窝的厨房  漏雨的小窝
最近喜欢上吃蒸南瓜，上顿吃，下顿吃，可家里的南瓜还是吃不完，所以变个吃法，蒸成发糕，老妈喜欢的不得了……

用料  

南瓜（蒸熟后的）200 克
酵母。 3 克
面粉。 200 克
细砂糖。 25 克
鸡蛋 1个
泡达粉 2g

南瓜发糕的做法  

  1. 南瓜洗净削皮，放到蒸锅蒸20分钟，20分钟后取出放凉，用小勺压碎或用料理机打碎备用。

  2. 将面粉，鸡蛋，酵母，糖，泡达粉，南瓜放到一起，用刮刀拌匀。

  3. 将搅拌好的面团放到模具内，表面放上小枣或葡萄干或蓝莓，发酵至模具的9分满。

  4. 将发酵好的面团放至蒸锅水，上气后蒸25分钟关火，5分钟后取出！

  5. 软糯不粘牙！有南瓜的香气！

    南瓜发糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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南瓜发糕相关分类

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该菜谱发布于 2017-09-17 22:56:44
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