蒜香虾仁

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以前在重庆旅游吃饭的,然后回来想起来就琢磨了一下

用料  

适量
四五瓣
适量
料酒 适量
干辣椒节 四五节
黑胡椒碎 适量
橄榄油 适量

蒜香虾仁的做法  

  1. 鲜虾洗净去壳去虾线,适量盐和料酒腌制入味,大蒜切片

  2. 倒入橄榄油烧热~放入蒜片爆香~放入干辣椒节翻炒几下~放入腌制好的虾仁炒至变色~放入黑胡椒翻炒片刻~出锅

  3. 根据个人口味和喜好在过程中可以适量加点盐和其他调料,毕竟我也是自己琢磨出来的

小贴士

喜欢虾仁老一点的可以先放虾仁再放干辣椒,我喜欢嫩一点,哈哈
 
该菜谱发布于 2017-09-18 09:20:38
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